CAPITAN MARBUR

Stile di riferimento: India Pale Ale
Grado Alcolico: 7.2%
IBU: 56
Colore: 13 EBC –Arancio
Fermentazione: Alta
Temperatura di servizio: 5.5 °C

La Capitan Marbur è la birra con la più alta concentrazione di luppolo che produciamo. Alcolica e molto secca, è caratterizzata dall’utilizzo di luppoli provenienti da tutto il mondo, per avere una sensazione olfattiva esplosiva. Ed è così che la nostra IPA sprigiona al naso sentori di frutti tropicali, agrumi, mango. In bocca rimane decisamente amara e secca, proprio per l’abbondante utilizzo di luppolo, con una persistenza molto lunga al palato. L’aspetto è dorato carico/arancio, dato dal malto che aiuta a contrastare l’amarezza dei luppoli, caratterizzando la birra con timidi sentori di crosta di pane e biscotto.