WILLIAM KIDD

Stile di riferimento Red Ale
Grado Alcolico 6.2%
IBU 31
Colore 33 EBC –Rosso Rubino
Fermentazione Alta
Temperatura di servizio 5 °C

La William Kidd rappresenta la “rossa” del birrificio Marbur. Si presenta rosso rubino limpido con schiuma color panna, nel gusto ricorda molto il toffe e e il caramello bruciato. L’utilizzo di malti caramellati e tostati conferisce alla birra una particolare dolcezza che accompagna per tutta la bevuta. I luppoli invece contrastano il dolce con un delicato amaro leggermente secco. Il punto di forza di questa birra rimane l’assoluta facilità di bevuta, nonostante la complessità aromatica degli ingredienti utilizzati.